استشاري محصول البنجر: بعض الممارسات الخاطئة تؤثر على إنتاجية السكر
كشف عمرو نبيل، استشاري محصول بنجر السكر، عن ممارسات زراعية خاطئة يرتكبها المزارعون خلال زراعة البنجر. قائلًا: "المزارع المصري يقوم بعمل بعض الممارسات الزراعية الخاطئة، لأنه يهتم بزيادة حجم البنجر وبالتالي تكون نسبة السكر فيه منخفضة، وعند وصولها إلى المصنع من الممكن أن يقوم برفضها".
أضاف "نبيل" خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاطمة أنور، في برنامج "خط أخضر"، المُذاع على فضائية "نايل فاميلي"، أنه يتم زراعة حوالي 600 ألف فدان بنجر في مصر، 450 ألف منهم زراعات تقليدية والمتبقي زراعات آلية.
نرشح لك: شعبة الأجهزة الكهربائية تحذر: التجار يضعون أسعارا وهمية
كما وجه عدة نصائح للمزارعين لتفادي رفض المصانع للمحصول، قائلًا: "على المزارع أن يهتم بالكثافة النباتية من خلال زيادة عدد النباتات في الفدان، حتى يكون لديه نسبة سكر جيدة، ويهتم بالتسميد للبنجر وينهيه على عمر 100 يوما حتى يكون الاستخلاص جيدًا في المصنع".
تابع: "كذلك لا بد من الاهتمام بعنصر البورون خلال فترة الزراعة، الذي من شأنه زيادة نسبة السكر في النبات، لتعويض الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، وهذا الجانب يهمله المزارع الصغير".