الطرق الصحيحة لتغذية الأطفال في المدارس

تحدثت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية، عن الطرق التي يجب اتباعها لتغذية الأطفال في المدارس.

قال “فؤاد” خلال لقائها في حلقة اليوم من برنامج “هذا الصباح” الذي تقدمه الإعلامية أسماء مصطفى، عبر شاشة Extra News، إن أكل الطالب في المدرسة ينبغي أن تكون كميته ثلث كمية طعام يومه.

نرشح لك: طارق شوقي: التعليم عن بعد لا علاقة له بخطة التطوير

أوضحت، أنه يجب أن يوضع في حقيبته المدرسية أصناف متوازنة تساعد على تقوية المناعة خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا، لافتة إلى أن الوجبات لا بد وأن تكون غنية بمصادر لفيتامين (أ، سي).

أشارت إلى أنه يمكن وضع ثمرة فاكهة مثل الموز أو البرتقال أو الجوافة، بالإضافة إلى نوع من الخضار مثل الخيار أو الطماطم، أو الفلفل الملون، ذلك بجانب الخبز الغامق البلدي، مشددة على ضرورة الابتعاد عن الخبز الأبيض والفينو، واللحوم المصنعة.