بالرغم من أنها لم تكن القناة الأولى المختصة بفنون الطبخ، إلا أن قناة “cbc سفرة” استطاعت أن تحتل مركزًا متقدمًا في نسب المشاهدة، وهو ما أكدته مؤسسة “إبسوس” للدراسات، في آخر تقرير لها، حيث دائما ما تتواجد سفرة في المراكز الأربعة الأولى، ضمن القنوات الأعلى مشاهدة.
فيما يلي مجموعة من الأسباب التي رصدها إعلام دوت أورج ربما تفسر أسباب انحياز الجمهور للقناة بسبب مضمونها المختلف، بالإضافة طبعا لسبب رئيسي يأت من اتجاه أخر وهو عزوف المشاهد عن متابعة البرامج السياسة .
برنامج “الشيف”، والذي يقدمه الشربيني، أول برنامج في القناة يستقبل مداخلات الجمهور على الهواء، ويعتبر الأكثر خبرة بين الشيفات، ولكن أخذ عليه التكلفة العالية لوصفاته، والتي لم تعد في متناول كل الأسر.
القناة تميزت في تقديم الحلويات، والتي تعدها سالي فؤاد في برنامجها “حلو وحادق”، وغادة التلي مقدمة “زعفران وفانيللا”.
الطرق المختلفة للحلويات، ليست فقط سبب مشاهدة برنامج “حلو وحادق” لسالي فؤاد، ولكن أيضًا النصائح الصحية التي تقدمها، والمعروفة لديها بالنصائح العشر لخسارة الوزن.
برنامج “على قد الأيد”، لنجلاء الشرشابي، حاز على إعجاب أغلب المشاهدين، حتى ممن لهم ملاحظات على القناة، لتقديمها وصفات من الممكن تنفيذها بسهولة.
برنامج “الأكيل” لمقدمه مراد مكرم، تتلخص فكرته في تذوق أكلات المطاعم، ومعرفة سر الطبخة، بالإضافة إلى إجراء مقابلات مع أفضل الطهاة.
وسام مسعود، دكتور المخ والأعصاب الذي غلب حبه للطبخ على الطب، فتعلم فنون الطهي بأمريكا، وقرر أن يقدم وصفات سهلة ببرنامجه “101”