شاهد: "فريسكا" نجلاء الشرشابي

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة أمس من برنامج “على قد الأيد” عبر فضائية ” cbc سفرة”، عدة وصفات أبرزها كانت حلوى “الفريسكا” الشهيرة وفيما يلي مقاديرها:

1-كوب من الدقيق.

2- كوب من اللبن.

3- 2 بيضة.

4- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

5- رشة ملح.

6- زيت للقلي.

7- سكر بودرة “لتزين الوجه”.

طريقة التحضير:

تخلط جميع المقادير وتضرب في الخلاط جيدًا، ويوضع العجين بعد الخلط في “بولة” ثم البدء في وضعها في زيت القلي، حتى تحمر ونخرجها ونضعها عليها سكر البودرة.